Salon Biotyfoule des vignerons bio tourangeaux les 22 et 23 novembre 2014

Le salon des vignerons bio tourangeaux Biotyfoule aura lieu les samedi 22 et dimanche 23 novembre 2014 pour sa 5ème édition, toujours à l’Hôtel de Ville de Tours (37). Organisé par le GABBTO (Groupement des Agriculteurs Biologiques et Biodynamiques de Touraine), ce salon est le seul salon des vins bio de Loire en Indre-et-Loire.

Le programme de Biotyfoule 2014

Ils seront 26 vignerons bio de Bourgueil à Montlouis, de l’Indre-et-Loire, à prendre le temps de vous faire déguster leurs vins avec tout le plaisir qu’ils ont toujours à raconter leur terroir et leurs pratiques.

Rouge, blanc, rosé, vins tranquilles ou pétillants, de Saint-Nicolas-de-Bourgueil jusqu’aux Côteaux du Loir, découvrez les domaines suivants :

Jean-Marie Amirault, Xavier Amirault (Clos des quarterons), Claude Aupetitgendre (Domaine de Montoray), Cyril et Fabien Boisard (Domaine du Mortier), Quentin Bourse (Le Sot de l’Ange), Ludovic Chanson vigneron, Frédéric Courtemanche, Régis et Gabrielle Dansault (Domaine de l’Ouche Gaillard), Sandrine Deschamps (La Fontaine aux fougères), Domaine Fabrice Gasnier, Pierre et Rodolphe Gauthier (Domaine du Bel air), Domaine Georget, Renaud Guettier (La Grapperie), Laurent Herlin, Lise et Bertrand Jousset, Pascal et Béatrice Lambert (Domaine Pascal Lambert), Thierry Landry, Benoît et Julie Mérias (EARL Benoît et Julie Mérias), Domaine Nicolas Paget, François Plouzeau (Domaine de la Garrelière), Marc Plouzeau (Château de la Bonnelière), Jean-François Rouet (Domaine des Rouet), Wilfrid Rousse, Frédéric Sigonneau (Domaine de l’R), Pierre Sourdais, Domaine Johann Spelty, Louis Jean et Florence Sylvos (Château de la Roche en Loire).

En outre, les visiteurs pourront participer à des ateliers du goût gratuits animés par CQFDégustation, pour une initiation sensorielle à la dégustation œnologique, en apprenant la méthode et le vocabulaire de la dégustation. Rassurez-vous, cela se fait dans un esprit convivial et simple.

Le samedi soir, un dîner bio avec les vignerons est organisé (sur réservations terminées) par Le Coin de table et arrosé par les vins des vignerons présents sur le salon. Le dimanche, des tartines et quelques grignotages seront proposés pour accompagner la dégustation.

Informations pratiques

• Horaires : samedi 22 novembre de 11 h à 19 h et dimanche 23 novembre 2014 de 10 h à 18 h.
• Lieu : Hôtel de Ville - Place Jean-Jaurès à Tours (37)
• Tarif : entrée libre - Ateliers gratuits - Verre à dégustation vendu 4 €
• Petit plus : livraison gratuite de vos achats dans un rayon d’1 km par triporteur électrique Velogistic