Salon des pétillants naturels "Bulles au Centre" le 16 juillet 2017

Pour sa quatrième édition, "Bulles au Centre", LE premier salon dédié aux pétillants naturels, se déroulera dimanche 16 juillet 2017 à Montrichard (41) avec près de 60 exposants en bulles (France, Australie, Allemagne, Japon, Italie, etc.) et 20 artisans et artistes.

Quels produits découvrir à "Bulles au Centre" ?

Dans la fraicheur des caves du donjon et à l’Hôtel d’Effiat, il sera possible de découvrir les "pét’ nat’" proposés par les vignerons présents. La particularité de ces breuvages est de contenir un maximum de 50 mg de soufre/litre, d'une part, et d'autre part, d'être travaillés et élevés le plus naturellement possible en favorisant l'action des levures et des sucres pour obtenir le pétillement. Des bulles enthousiastes et sans artifices !

Outre des pétillants naturels, les vignerons proposeront également leurs vins tranquilles à la dégustation. De l’Afrique du Sud à la Slovénie en passant, entre autres, par le Japon et les plus belles régions du vignoble de France, le dénominateur commun est la bulle !

Et pour l’accompagner avec justesse, des artisans et des artistes participent à l’aventure. Ils sont réunis autour d’un même esprit : l’art du travail bien fait. Parmi eux : des artisans de bouche (le pain bio de Mlle B, l’huile d’olive de la Cavalière, l’Épicerie des champs, les vinaigres de la Guinelle, les biscuits de Nathisserie, food trucks, etc) et d’art (couteaux, poteries, meubles à partir de fûts, tatoueur), des expos et une éditrice, ainsi qu'une animation musicale avec "Les Folles Queues" !

Les exposants de "Bulles au Centre"

Certains sont bien connus dans la région, d'autres moins, c'est donc l'occasion de les découvrir tous :

• Touraine : Bellanger, Pierre-Olivier Bonhomme, Mikaël Bouges, Breton, Les Capriades, Anne & Grégory Leclerc, Olivier Lemasson, Corinne & Paul Gillet, Jérémy Quastana, Marie Thibault, Baloche, Chigard, Female Boss Brewery, Maître & Saint-Léger
• Touraine Amboise : Mesliand
• Touraine Azay-le-rideau : Bourse
• Cheverny : Pascal Simonutti, Cyrille Sevin, Philippe Tessier, Hervé Villemade
• Coteaux du Loir : Guettier
• Coteaux du Vendômois : Lesné
• Vouvray : Sébastien Brunet, Michel Autran, Vincent Carême, Anne-Cécile Jadaud & Tanguy Perraud
• Montlouis : Julien Prevel, Frantz Saumon, Chanson, Jousset
• Anjou : La Grange aux Belles, Martinez, Mosse, Les Roches sèches
• Saumur : La Folle Berthe, Mourrain & Troubat
• Bourgueil : Ansodelles
• Côteaux d'Ancenis : Chevarin, Février
• Cerdon : Villeneuve
• Gaillac : Domaine de Cantalauze
• Sauternes : Dejean
• Limoux : Beirieu
• Lubéron : Garreta
• Fleurie : Delienne
• Saint-Joseph : Domaine des Miquettes
• Diois : Bautin

• Etranger : Vinyes Singulars (Espagne) - Lapati Wines, Okruashvili (Géorgie) - Brand, Schmitt (Allemagne) - Pico Wines (Portugal) - Marco Rizzardi (Italie), Jauma Winery (Australie).
• Autres : Cyril Zangs (Cidre Normandie) - Brasserie de Chartreuse (Isère) - Brasserie H Brasserie H, La ferme du Puy (Limousin) - Brasserie de la Pigeonnelle (Touraine) - En Bulles Lentes (Bretagne) - Brasserie Shinkame pour son Saké pétillant (Japon)

Infos pratiques :

• dimanche16 juillet 2017 de 11h à 19h
• Rue Porte-au-Roi à Montrichard (41)
• Accès libre - verre de dégustation : 5€
• Contact : bulles.au.centre@orange.fr

Écrit par Nathalie le 16/06/2017