Le Guide des meilleurs vins Bio de France - Gault & Millau

Les meilleurs vins bio sélectionnés avec rigueur et exigence. Les meilleurs rapports qualité / prix, 135 coups de coeur, des vins de plaisir respectueux du terroir, les commentaires précis et évocateurs sur les vins dégustés. La carte des vignobles. Un index des domaines et des appellations.

Une approche pédagogique du vignoble français défini par région. Des informations sur le vignoble, les cépages, les vendanges, la vinification, l’élevage et les autres produits au domaine.

(Gault & Millau - 18 février 2010)

Un livre recommandé par le site Autour du bio !